Chokladprovning
Igår var jag på chokladprovning på Chokladfabriken. Det var något som jag verkligen kan rekommendera. Intressant, roligt och väldigt gott! Vi fick prova elva olika sorter varav de fem första var ren choklad gjord på olika kakaobönor, från olika platser med olika kakaohalt. Fascinerande hur olika de smakar och att trots att inga aromer är tillsatta så kände man ändå smak av massa olika saker. Sedan bjöds det på sex olika praliner och den absolut godaste var ingefärtryffeln tätt följd av laritskola med havssalt. De övriga var kardemummapralin, hallontryffel, svartvinbärspralin och en maracabio. Hur gott som helst och en riktigt rolig kväll!
Kommentarer
Trackback